Intorno a Bolzano crescono e maturano diversi tipi di uve dalle quali si produce dei vini forti e saporiti come per esempio il St. Magdalener, nella soleggiata Oltreisarco e nella Valle D’Adige, oppure il tradizionale Vernatsch del Lago di Caldaro. Nella Bassatesina mentre si trascorre una vacanza Termeno si consiglia di provare il Gewürztraminer, che è aromatico e saporito.
La strada del vino è la strada del vino più vecchia d’Italia e attraversa in tutto 15 comuni altoatesini. Nel 2009 è stata denominata come migliore strada del vino d’Italia al “Roma Wine Festival”. Da nessuna parte troverete il vino bianco come appunto il Gewürztraminer, il Pinot grigio oppure il Riesling così fruttato, fresco e saporito come sulla strada del vino in Alto Adige! Al “Roma Wine Festival” parteciparono in tutto 140 strade del vino da tutta Italia. La strada del vino ha vinto grazie ai suoi 3 tipi di vitigni autoctoni.
Da non perdere nella zona della strada del vino sono i musei sudtirolesi al centro del paese di Caldaro, dove si racconta la storia e il significat
Un evento molto conosciuto in questa zona è il “Weinsafari”- safari del vino, che si svolge sempre il primo giovedì del mese dalle ore 8.30 alle ore 19.30. Il numero minimo di partecipanti è di 10 persone e bisogna prenotare; il costo è di 95 €. Durante questa manifestazione intorno al tema del vino ci si immerge in un viaggio di scoperta lungo la strada del vino partendo da una cantina della zona. Nella cantina prescelta si degustano tre tipi di spumanti ed inseguito si prosegue a piedi attraverso le montagne pittoresche tra i vigneti, dove si scoprirà l’arte del viticoltore. Dopo la camminata si farà una sosta per pranzare e degustare con un viticoltore che presenta i suoi vini. Il viaggio di scoperta finisce con la visita alla città di Bolzano; dove si provano le specialità italiane durante una tranquilla passeggiata per la città.
